Tire
suas dúvidas sobre a dieta e não deixe de comer o que mais gosta!
O Nutricionista do Vigilantes do Peso, Matheus
Motta, responde às principais perguntas sobre os carboidratos.
Devo retirar totalmente os carboidratos da minha
alimentação para emagrecer?
MITO.
Carboidratos são a principal fonte de energia do nosso organismo, por isso não
devemos deixar de consumi-los para emagrecer. Escolha os carboidratos certos,
na quantidade certa e você terá sucesso em seu emagrecimento. Por exemplo:
pães, massas e arroz integral no lugar dos refinados te darão mais saciedade e
energia.
Carboidrato à noite engorda?
MITO. Não
é a hora que você ingere o carboidrato que faz com que você engorde ou
não, mas a qualidade e a quantidade desse alimento, acompanhada de um
estilo de vida ativo e saudável. Os carboidratos (pães, massas, batata, frutas)
devem estar distribuídos ao longo do dia para que o organismo obtenha a energia
necessária para desempenhar suas funções. À noite, opte sempre por uma refeição
mais leve.
Devo consumir carboidratos antes de me exercitar?
VERDADE.
Alimentos ricos em carboidratos, quando consumidos antes da prática de atividade física, fornecem a energia
necessária para o exercício. Opte por cereais integrais e frutas, como a banana e o abacate.
Somente a farinha e os produtos feitos a partir
dela contêm carboidratos.
MITO. Embora a
farinha de trigo, por exemplo, seja rica em carboidratos, outros alimentos
também contêm esse nutriente, como o arroz, o feijão, a lentilha, o milho e a
batata, na forma de amido. As frutas também são ricas em carboidratos, chamados
frutose, seu açúcar natural. Leite e iogurtes também possuem um
carboidrato específico, chamado lactose.
Você não precisa restringir nenhum desses alimentos
durante o processo de emagrecimento pois, quanto mais variada a sua
alimentação, mais saudável ela é.
Já os refrigerantes, doces, balas e salgadinhos
também contêm carboidratos, do tipo simples, que são digeridos muito
rapidamente pelo organismo e fazem com que você sinta fome mais rápido. Estes
sim, devem ser evitados.
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Mitos e verdades sobre o carboidrato
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Oleh
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